Jagnjeći but se začinjava sa majčinom dušicom, ruzmarinom, belim
lukom, krupnom morskom solju i biberom u zdrnu, a zatim se kuva u mleku 4-5h na tihoj vatri, meso se
završava (van mleka) u rerni, a služi se sa rustičnim pireom od krompira i celera, pečenim segmentima
cvekle, a preliva se sosom od mleka u kome se kuvala jagnjetina