sa mladim krompirima (3-4 osobe), jagnjeća plećka se suvidira (sous vide) 14h u
marinadi koju čine med, limun, maslinovo ulje, začini, zatim se peče u rerni 2h kako bi dobila
„koricu“, prilog za jagnjeću plećku čine mladi krompiri sa ruzmarinom, limunom i crnim
maslinama