sa domaćim brioš tostom i puterom (mleko, jaja), juneći biftek (200g) se začinjava sa tatar
miksom i služi sa puterom, tri prepečena brioš tosta se takodje nalaze na tanjiru, tatar miks (majonez,
kečap, senf, tabasko, Worchester sos, vlašac, peršun, crveni luk, konjak, so, biber)